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Marmellata Di Zucca Al Cocco
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
10 porzioni
Ligih Santos
@ligihsantos- Ingredienti
- Modo di preparazione
- zucca sbucciata1 kg
- Zucchero2 tazza/e
- bastoncino di cannella1 unità
- chiodi di garofano qb
- Cocco tritato fresco o essiccato qb
- Tritare la zucca a pezzi medi e metterla in una padella media, aggiungere lo zucchero, la cannella e i chiodi di garofano
- Coprire la padella e metterla a cuocere a fuoco basso, aprire il coperchio e mescolare continuamente, con l'aiuto di un cucchiaio di legno, impastare la zucca fino a che non si sfalda
- Una volta che la zucca sarà ben cotta, togliete la cannella e aggiungete il cocco grattugiato
- Lasciate cuocere ancora un po' e spegnete il fuoco. Le caramelle devono essere molto umide. Buon appetito!
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