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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- panna acida2 lattina/e
- Latte condensato1 lattina/e
- cocco grattugiato100 g
- Latte intero200 ml
- vassoio di fragole1 unità
- latte in polvere1/5 tazza/e
- pellicola di plastica1 unità
- Nel frullatore mettere il latte condensato, la panna, il cocco grattugiato, il latte intero e il latte in polvere.
- Sbattere il tutto, aggiungere una crema di latte e sbattere ancora il tutto fino ad ottenere un composto liscio.
- Mettilo in una gelatiera e mettilo in congelatore fino a quando non inizia a congelare.
- Trasferire nel mixer (se è molto ghiacciato, utilizzare un cucchiaio per ammorbidire), sbattere il tutto fino a quando non aumenta il volume, per 10 min.
- Trasferire nello stampo da mezzo budino. Nota: non è necessario ingrassare.
- Mettere metà delle fragole, mettere il resto dell'impasto e aggiungere il resto delle fragole.
- Coprite la forma con pellicola e mettetela in freezer fino a quando non diventa un gelato.
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