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Mini panettone con mandorle e frutta secca
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
2 ore)
10 porzioni
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Fiore500 g
- burro fuso120 g
- Zucchero120 g
- uova3 unità
- lievito biologico10 g
- Acqua calda250 ml
- Frutta secca qb
- Mandorle qb
- Zucchero a velo qb
- Essenza di Panettone1 cucchiai
- In un frullatore, sbattere il burro, l'acqua, il lievito, le uova e lo zucchero Dopo aver montato, portare il liquido in una ciotola e aggiungere l'essenza di panettone e la farina, mescolare bene. Puoi aiutarti con un mixer
- Aggiungere la frutta candita, quindi coprire e lasciare riposare l'impasto per 40 minuti. Trascorsi i 40 minuti versate l'impasto negli stampini da panettone (questa ricetta ne fa 10 mini) e lasciate riposare per altri 40 minuti.
- Trascorsi i 40 minuti rifinire la superficie con mandorle a lamelle e zucchero a velo leggero da cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi, o finché non saranno cotte e dorate.
Etichetta
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