Condividere
- Ingredienti
- Modo di preparazione
- albume d'uovo4 unità
- zucchero raffinato250 g
- gelato fresco200 ml
- Fragola Fresca200 g
- In una planetaria montate gli albumi e aggiungete lo zucchero in 2 passaggi. Sbattere per circa 5 minuti o fino a quando l'impasto è molto sodo e pesante, formando delle cime rigide.
- Su una teglia foderata di carta da forno, fare la forma desiderata, io ho scelto di fare dei cerchi di circa 8 cm/s di diametro, ma qualsiasi dimensione va bene.
- Cuocete in forno preriscaldato a 100 gradi per circa 1 ora. Non dovrebbe essere d'oro.
- Sbattere la panna finché non diventa panna montata, adagiarla sopra i sospiri. Tagliate la fragola e riservate le più belle per decorare.
- Adagiare sopra i pezzi e decorare.
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
lasagne prosciutto e formaggio
Per
Brownie
Per
mini pavlova
Per
Tortilette/tartilette con 3 ingredienti.
