mini tortine al cacao

Name: mini tortine al cacao
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 150 g farina d'avena; 75 g burro; 150 g zucchero; 30 g cacao; 100 g panna acida; 50 ml acqua; qb granella di cioccolato

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

12 porzioni

alexandre luna

@quandoalexcozinha

Ingredienti
Modo di preparazione

farina d'avena150 g
burro75 g
zucchero150 g
cacao30 g
panna acida100 g
acqua50 ml
granella di cioccolato qb

Prepara l'impasto. In una ciotola mettete la farina d'avena, 20 g di zucchero e il burro. Mescolare fino a formare un impasto per quiche. Riserva.
Preriscaldate il forno a 180°C per 20 minuti. Nel frattempo formate le torte negli stampini della forma che preferite. Nella foto sono stati utilizzati gli stampi numero 1.
Cuocere le basi per 10 minuti o fino a quando non saranno leggermente dorate.
Nel frattempo preparate il ripieno. Prendete una padella con lo zucchero rimasto e l'acqua e fate uno sciroppo sottile. Unite il cacao e la crema di latte, mescolate bene e fate puntare il brigadeiro.
Togliere le tortine dagli stampini e farcire con il brigadeiro. Decorate con le codette