mosaico di gelatina

Name: mosaico di gelatina
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16 Porções
Ingredients: 1 lattina/e Latte condensato; 1 lattina/e panna acida; 1 unità gelatina non aromatizzata; 1 unità Gelatina Di Limone; 1 unità Gelatina di Lamponi; 1 unità gelatina di ananas; 1 unità Gelatina Di Fragole; 1 unità gelatina d'uva

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

16 porzioni

Ytalo Barbosa

@ytaloromeu

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato1 lattina/e
panna acida1 lattina/e
gelatina non aromatizzata1 unità
Gelatina Di Limone1 unità
Gelatina di Lamponi1 unità
gelatina di ananas1 unità
Gelatina Di Fragole1 unità
gelatina d'uva1 unità

Preparare ogni gelatina separatamente sciogliendola in 250 ml di acqua bollente.
Sciogliere bene ogni gelatina, mettere ogni gelatina in uno stampo separato, precedentemente in stampini quadrati, mettere in frigo fino a quando non sarà molto consistente o per tutta la notte.
Togliere le gelatine dal frigo e tagliarle a cubetti, metterle tutte insieme su un piatto da portata e mettere da parte.
Nel frullatore aggiungete la panna con il siero di latte, il latte condensato e sbattete bene, poi con il frullatore ancora acceso aggiungete la gelatina incolore non aromatizzata sciolta secondo le indicazioni del produttore, sbattete solo per amalgamare
Versare il liquido sulla gelatina tenuta da parte e mescolare delicatamente, quindi conservare in frigorifero fino a quando non sarà omogeneo.