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Mousse 2 Cioccolati 🍫
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
6 porzioni
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cioccolato semidolce250 g
- panna acida3/4 tazza/e
- albumi montati a neve2 unità
- Cioccolato 70%200 g
- panna acida1/2 tazza/e
- albumi montati a neve2 unità
- gocce di cioccolato al 70% per decorare qb
- Iniziate con la mousse al cioccolato semidolce: sciogliete il cioccolato fondente nel microonde ogni 30 secondi e quando sarà ben sciolto aggiungete la panna e mescolate fino ad ottenere una crema liscia e omogenea
- Unite poco alla volta gli albumi montati a neve e mescolate delicatamente, ponete su un piatto da portata e mettete in frigo per almeno 1 ora
- Preparare la mousse al cioccolato al 70%: sciogliere il cioccolato al microonde ogni 30 secondi, quando sarà ben sciolto aggiungere la panna e mescolare bene fino ad ottenere una crema liscia e omogenea
- Aggiungere gli albumi montati poco alla volta fino a che liscio.
- Unire questa mousse alla mousse rimasta in frigo e rimettere in frigo per almeno 4 ore, finire con le gocce di cioccolato e servire dopo 😋
Etichetta
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