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mousse al cioccolato
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
8 porzioni
Adriana Dumas
@adrianadumas22- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cioccolato al latte500 g
- albumi d'uovo5 unità
- zucchero raffinato10 cucchiai
- panna acida1 lattina/e
- Montate gli albumi a neve e quando saranno ben sodi aggiungete lo zucchero e montate a neve ben ferma. Sciogliere il cioccolato nel microonde oa bagnomaria e dopo averlo sciolto aggiungere la panna e mescolare bene con un cucchiaio.
- Quindi aggiungere questa miscela di cioccolato con gli albumi. Versare nei bicchieri o su un piatto da portata. Riponete in frigo per circa 2 ore e servite freddo. Decorare a piacere. Ho scelto di decorare con granelli di cioccolato.
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