mousse al cioccolato

Name: mousse al cioccolato
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 lattina/e Latte condensato; 1 cucchiaino burro o margarina; 1 lattina/e panna acida congelata; 3 unità albumi d'uovo; 4 cucchiai cioccolato in polvere

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

12 porzioni

Tallyne Barcelos

@tallynebarcelos

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato1 lattina/e
burro o margarina1 cucchiaino
panna acida congelata1 lattina/e
albumi d'uovo3 unità
cioccolato in polvere4 cucchiai

Portare sul fuoco il latte condensato, il burro e il cioccolato, mescolando continuamente fino a quando il composto non fuoriesce dal fondo della padella.
Riserva e lascia raffreddare.
Amalgamare la panna e gli albumi fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare l'impasto in una refrattaria e metterlo in freezer per circa 50 minuti.
serve ben freddo