Mousse al cioccolato e Jack Daniel's

Name: Mousse al cioccolato e Jack Daniel's
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 300 g 70% di cioccolato al cacao; 150 g panna acida; 45 ml Whisky di Jack Daniel; 2 unità tuorlo senza pelle; 2 unità albumi montati a neve

🇧🇷Brasile

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(Português)

4 ore)

4 porzioni

Liliana Regina

@liliana

Ingredienti
Modo di preparazione

70% di cioccolato al cacao300 g
panna acida150 g
Whisky di Jack Daniel45 ml
tuorlo senza pelle2 unità
albumi montati a neve2 unità

Sciogliere il cioccolato insieme alla panna fino ad ottenere un composto liscio. In questo composto ancora caldo, aggiungete i tuorli, mescolando velocemente. Quindi aggiungere il whisky. Infine, aggiungete gli albumi, delicatamente. Versate nei contenitori che volete servire e mettete in frigo per 4 ore.