Mousse al cioccolato in cartone di latte

Name: Mousse al cioccolato in cartone di latte
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 390 ml Latte condensato; 400 ml panna acida; 1 tazza/e latte; 1 tazza/e Cioccolato 50%; 24 g gelatina trasparente (un sacchetto)

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

12 porzioni

Ale Souza

@aleouza.simplescozinha

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato390 ml
panna acida400 ml
latte1 tazza/e
Cioccolato 50%1 tazza/e
gelatina trasparente (un sacchetto)24 g

Metti tutti gli ingredienti nel frullatore, tranne il cioccolato. Sciogliere la gelatina come indicato sulla confezione, unirla al resto degli ingredienti e lasciarla sbattere per circa 1 minuto. Aggiungere il cioccolato e sbattere ancora per 1 minuto fino ad ottenere un composto molto omogeneo. Tagliare l'intera parte superiore del cartone del latte molto vicino al bordo. Metti la miscela. Coprite con pellicola trasparente e mettete in freezer per due ore. Controllare che abbia una consistenza soda e sformare. Opzionale: puoi farla frazionata in qualsiasi altro contenitore.