mousse al frutto della passione

Name: mousse al frutto della passione
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 lattina/e Latte condensato; 1 unità panna acida; 150 ml Succo di frutta pronto (del tuo gusto preferito); 5 cucchiai cocco grattugiato; 1 unità busta di gelatina incolore non aromatizzata; 125 g tavoletta di cioccolato al latte tritato; 125 g cioccolato semidolce tritato; 2 unità panna acida

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

5 porzioni

Wellington Rodrigues

@comidinhasdowellington

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato1 lattina/e
panna acida1 unità
Succo di frutta pronto (del tuo gusto preferito)150 ml
cocco grattugiato5 cucchiai
busta di gelatina incolore non aromatizzata1 unità
tavoletta di cioccolato al latte tritato125 g
cioccolato semidolce tritato125 g
panna acida2 unità

Nel frullatore sbattere il latte condensato, la panna e il succo di frutta per 3 minuti.
Idratare la gelatina incolore con 5 cucchiai di acqua e mescolare bene.
Microonde per 15 secondi e mescolate per far sciogliere bene.
Aggiungere al frullatore e frullare per un altro 1 minuto.
Infine, aggiungi il cocco grato e sbatti velocemente, solo per mescolare.
Versare il composto in un piatto da portata e conservare in frigorifero fino a quando non si rapprende (circa 2 ore).
Topping al tartufo Sciogliere i cioccolatini a bagnomaria o nel microonde (in questo caso fermandosi ogni 30 secondi per mescolare ed evitare che si bruci).
Aggiungere la panna e mescolare bene.
Versare sopra la mousse raffreddata e conservare in frigorifero per almeno 1 ora.
Decorate a piacere e servite.