mousse al frutto della passione

Name: mousse al frutto della passione
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 tazza/e Succo concentrato di frutto della passione; 1 unità Lattina di latte condensato; 1 tazza/e panna acida; 1 unità busta di gelatina incolore non aromatizzata; 1/4 tazza/e tazza di acqua calda; 1/2 tazza/e polpa di frutto della passione per guarnire

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

6 porzioni

Gabriel Santos

@gabrielsants

Ingredienti
Modo di preparazione

Succo concentrato di frutto della passione1 tazza/e
Lattina di latte condensato1 unità
panna acida1 tazza/e
busta di gelatina incolore non aromatizzata1 unità
tazza di acqua calda1/4 tazza/e
polpa di frutto della passione per guarnire1/2 tazza/e

Mettere il succo di frutto della passione, il latte condensato e la panna acida nel Robot da Cucina dotato dell'accessorio emulsionante.
Sbattere per 2 minuti ad alta velocità.
Sciogliere la gelatina nell'acqua calda e aggiungerla al composto.
Sbattere per altri 2 minuti.
Versare il composto in un piatto da portata o in ciotole individuali.
Coprire con plastica e mettere in frigo per 2 o 4 ore.
Al momento di servire, decorare spargendo sopra la polpa del frutto della passione.