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mousse al frutto della passione
🇧🇷Brasile
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(Português)
15 min(i)
6 porzioni
Gabriel Santos
@gabrielsants- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Succo concentrato di frutto della passione1 tazza/e
- Lattina di latte condensato1 unità
- panna acida1 tazza/e
- busta di gelatina incolore non aromatizzata1 unità
- tazza di acqua calda1/4 tazza/e
- polpa di frutto della passione per guarnire1/2 tazza/e
- Mettere il succo di frutto della passione, il latte condensato e la panna acida nel Robot da Cucina dotato dell'accessorio emulsionante.
- Sbattere per 2 minuti ad alta velocità.
- Sciogliere la gelatina nell'acqua calda e aggiungerla al composto.
- Sbattere per altri 2 minuti.
- Versare il composto in un piatto da portata o in ciotole individuali.
- Coprire con plastica e mettere in frigo per 2 o 4 ore.
- Al momento di servire, decorare spargendo sopra la polpa del frutto della passione.
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