mousse al frutto della passione

Name: mousse al frutto della passione
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 2 lattina/e Latte condensato; 2 lattina/e panna acida; 400 ml concentrato di succo di frutto della passione; 1 unità gelatina non aromatizzata; 5 cucchiai acqua; 1 unità Marmellata per la mousse; 1 unità frutto della passione; 1 tazza/e zucchero; 1 tazza/e acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

30 porzioni

Adriana Lima

@adrianalima37

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato2 lattina/e
panna acida2 lattina/e
concentrato di succo di frutto della passione400 ml
gelatina non aromatizzata1 unità
acqua5 cucchiai
Marmellata per la mousse1 unità
frutto della passione1 unità
zucchero1 tazza/e
acqua1 tazza/e

In un frullatore, mescolare il latte condensato e la panna e il succo di frutto della passione.
In un contenitore mescolate la gelatina con i 5 cucchiai d'acqua fino a quando non si sarà sciolta e mettetela nel microonde per 5 secondi se non avete il microonde di fassa a bagnomaria
Aggiungere la gelatina per mescolare nel frullatore e sbattere bene per 2 o 3 minuti fino a che liscio
Versate su un piatto da portata a vostra scelta o in una crostata se preferite e portatela a congelare
Ora prepariamo la gelatina In una padella unire il frutto della passione, lo zucchero e l'acqua, metterlo sul fuoco e farlo bollire fino a quando non diventa uno sciroppo consistente, farlo raffreddare e il gioco è fatto e basta metterlo sopra la mousse e servire.