mousse al frutto della passione

Name: mousse al frutto della passione
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 unità frutto della passione; 1 lattina/e Latte Condensato; 11/2 lattina/e Crema di Latte; 2 cucchiai Zucchero; 1/2 unità panna montata; 3 cucchiai Acqua

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

4 ore)

6 porzioni

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredienti
Modo di preparazione

frutto della passione3 unità
Latte Condensato1 lattina/e
Crema di Latte11/2 lattina/e
Zucchero2 cucchiai
panna montata1/2 unità
Acqua3 cucchiai

Mettere nel frullatore il latte condensato, la panna e due passion fruit. Sbattere fino a ottenere una crema. Metti un refrattario. Riserva.
Nella planetaria mettete la panna montata e un cucchiaio di zucchero. Sbattere fino a quando non è fermo. Posiziona sopra il mouse e metti da parte.
In una padella mettere un frutto della passione e un cucchiaio di zucchero, far bollire un po' e raffreddare. Mettilo sopra la panna montata e mettilo in frigo per 3 ore.