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Mousse al Frutto della Passione con Bis (senza gelatina)
🇧🇷Brasile
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(Português)
10 min(i)
9 porzioni
Bruna Lima
@meular_01- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte condensato1 unità
- panna acida1 unità
- polpa di frutto della passione (frutta)2 unità
- Encore box (a tua scelta)1 unità
- acqua1 tazza/e
- Sbattere la polpa del frutto della passione in un frullatore con l'acqua e mettere da parte.
- Quindi sbattere nel frullatore il latte condensato e la panna, frullare per circa 3 secondi, è il segreto della cremosità
- Quando gli ingredienti saranno ben amalgamati, aggiungete il succo di frutto della passione e frullate ancora.
- Su un vassoio metto un po' di mousse, uno strato di bis, un altro strato di mousse, un altro dei bis, finisco con la mousse e su di esso metto il resto dei bis o una ganache che sarà anche meravigliosa. frigorifero per circa 2 o 3 ore e poi godetevi. Buon appetito!
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