Mousse al Frutto della Passione Fit

Name: Mousse al Frutto della Passione Fit
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 unità Yogurt naturale; 1/2 unità gelatina incolore; 2 unità frutto della passione; 100 ml acqua; qb zucchero; qb scaglie di cioccolato 70%

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

5 porzioni

Carina Helena

@coisasdecomer_

Ingredienti
Modo di preparazione

Yogurt naturale2 unità
gelatina incolore1/2 unità
frutto della passione2 unità
acqua100 ml
zucchero qb
scaglie di cioccolato 70% qb

Frullate in un frullatore il frutto della passione, l'acqua e lo zucchero (io ho usato due cucchiai di demerara).
Poi colora e prenota.
Idratare la gelatina (mettere due cucchiai e mezzo d'acqua insieme alla gelatina, lasciarla per 1 min e poi metterla nel microonde per 15 secondi).
Unite la gelatina, lo yogurt, il composto di passion fruit che avete preparato, frullate molto nel frullatore. Se fate delle palline di gelatina, filtrate.
Mettilo nel contenitore che desideri e decora con il cioccolato.