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mousse al frutto della passione
🇧🇷Brasile
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(Português)
10 min(i)
8 porzioni
Cláudia Leite
@simplesedelicioso- Ingredienti
- Modo di preparazione
- frutto della passione4 unità
- Latte condensato395 g
- panna acida200 ml
- Yogurt naturale200 g
- zucchero2 cucchiaio da dessert
- Tagliate il frutto della passione e recuperate la polpa.
- Separare 4 cucchiai dalla polpa e portare a bollore con lo zucchero per 5 min. Quando inizia a bollire e si addensa lo sciroppo è pronto. Lasciar raffreddare per decorare la mousse prima di servire.
- Mettere il resto della polpa del frutto della passione, il latte condensato e gli yogurt nel frullatore e far sbattere bene (da 2 a 3 minuti). Se non ti piace la sensazione dei pezzi di semi della frutta, filtra la polpa e usa solo il succo.
- Mettere in un contenitore di vetro capiente o in ciotole individuali e mettere in frigo almeno 4 ore prima di servire (si può lasciare 1 ora in freezer prima di servire se la mousse piace molto fredda).
- Prima di servire, versare sopra lo sciroppo al frutto della passione. Buon appetito!
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