mousse al frutto della passione

Name: mousse al frutto della passione
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 Servings
Ingredients: 4 unità frutto della passione; 395 g Latte condensato; 200 ml panna acida; 200 g Yogurt naturale; 2 cucchiaio da dessert zucchero

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

8 porzioni

Cláudia Leite

@simplesedelicioso

Ingredienti
Modo di preparazione

frutto della passione4 unità
Latte condensato395 g
panna acida200 ml
Yogurt naturale200 g
zucchero2 cucchiaio da dessert

Tagliate il frutto della passione e recuperate la polpa.
Separare 4 cucchiai dalla polpa e portare a bollore con lo zucchero per 5 min. Quando inizia a bollire e si addensa lo sciroppo è pronto. Lasciar raffreddare per decorare la mousse prima di servire.
Mettere il resto della polpa del frutto della passione, il latte condensato e gli yogurt nel frullatore e far sbattere bene (da 2 a 3 minuti). Se non ti piace la sensazione dei pezzi di semi della frutta, filtra la polpa e usa solo il succo.
Mettere in un contenitore di vetro capiente o in ciotole individuali e mettere in frigo almeno 4 ore prima di servire (si può lasciare 1 ora in freezer prima di servire se la mousse piace molto fredda).
Prima di servire, versare sopra lo sciroppo al frutto della passione. Buon appetito!