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Mousse al latte in polvere
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
10 porzioni
Wandy Menezes
@wandymenezes- Ingredienti
- Modo di preparazione
- panna acida1 unità
- Latte condensato1 tazza/e
- emulsionante15 g
- Latte in polvere6 cucchiai
- Portare il latte condensato e la panna in frigorifero a congelare molto, se possibile lasciarlo tutta la notte o nel congelatore ma non fino al punto di congelamento. Sbattere nel mixer il latte condensato e la panna per 5 minuti, aggiungendo gradualmente il latte in polvere fino a quando non sarà completamente incorporato nella panna. Aggiungere l'emulsionante e sbattere per altri 5 minuti fino a ottenere un composto molto cremoso. Servire freddo.
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