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Mousse al latte in polvere
🇧🇷Brasile
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(Português)
3 ore)
20 porzioni
soninha menezes
@apdagratidao- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte in polvere2 tazza/e
- Latte condensato1 lattina/e
- panna acida790 g
- gelatina non aromatizzata1 unità
- Prendere la gelatina, metterla in un contenitore e idratarla con 4 cucchiai di acqua e mescolare bene, mettere da parte, nel frullatore, prima sbattere il latte condensato e la panna, per circa 3 minuti, poi aggiungere il latte in polvere e sbattere ancora un po' 3 minuti, prendere la gelatina già idratata e metterla in una tazza con 1 tazza di acqua del tè, a fuoco basso mescolarla bene fino a farla sciogliere, quindi metterla nella panna montata del frullatore e sbattere per altri 2 minuti
- Mettere in un piatto fondo e mettere in frigo per 2 ore.
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