Mousse al limone con ganache al cioccolato bianco

Name: Mousse al limone con ganache al cioccolato bianco
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unità Latte condensato; 2 unità succo di limone; 400 g panna fresca; 2 unità cioccolato bianco 90 g; 1 unità panna acida

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

10 porzioni

Casa da

@casadaprii

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato1 unità
succo di limone2 unità
panna fresca400 g
cioccolato bianco 90 g2 unità
panna acida1 unità

Mescolare il succo di limone con il latte condensato e mettere da parte.
Montare la crema di latte fresco fino a ottenere una panna montata e mescolare con il latte condensato, portare a congelare per 2 ore in frigorifero.
Per la ganache: Far bollire la scatola di panna e aggiungere tutto il cioccolato bianco, mescolare fino a che liscio.
Togliete la mousse dal frigo e versate tutta la ganache, rimettete a congelare per altre 2 ore.