Mousse alle noci

Name: Mousse alle noci
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 400 g Dulce de leche (pronto per l'acquisto); 1 lattina/e panna acida; 2 cucchiai zucchero; 1 unità busta di polvere di gelatina non aromatizzata; 3 cucchiai acqua; 200 g noci tritate; 5 unità albumi d'uovo; qb panna montata (acquistata già pronta) e noci per decorare

🇧🇷Brasile

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(Português)

4 ore)

6 porzioni

Karina

@karina2022

Ingredienti
Modo di preparazione

Dulce de leche (pronto per l'acquisto)400 g
panna acida1 lattina/e
zucchero2 cucchiai
busta di polvere di gelatina non aromatizzata1 unità
acqua3 cucchiai
noci tritate200 g
albumi d'uovo5 unità
panna montata (acquistata già pronta) e noci per decorare qb

Nel frullatore sbattere il dulce de leche, la panna, lo zucchero e la gelatina spruzzata nell'acqua e sciolta a bagnomaria fino ad ottenere un composto liscio.
Mettere in una ciotola, mescolare delicatamente le noci e gli albumi. Mettere in coppette individuali e conservare in frigorifero per 4 ore. Decorate con panna montata e noci. Si addice.