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Mousse allo yogurt naturale con marmellata di fragole
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
1 porzioni
Luciana
@luafernandes- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Yogurt naturale2 unità
- Latte condensato1 unità
- panna acida2 unità
- gelatina non aromatizzata1 unità
- fragole500 g
- zucchero1 tazza/e
- acqua5 cucchiai
- Mousse: Sciogliere la gelatina in acqua, microonde per 30 secondi in modo che non ci siano grumi. Frullare la gelatina sciolta, il latte condensato, la panna e lo yogurt in un frullatore. Versate nei bicchieri e mettete in frigo fino a che non si rassoda.
- Marmellata: Lavate e tagliate le fragole a pezzi non troppo piccoli, in modo che non si sciolgano completamente durante la cottura. La fragola rilascerà acqua, continua a ridurre fino a quando non si addensa. Lasciate raffreddare. Quando la mousse è soda e la gelatina è fredda. Coprite la mousse con la marmellata.
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