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mousse di banane caramellate
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
240 min(i)
10 porzioni
Simaura Santos
@simauracamarco- Ingredienti
- Modo di preparazione
- 1 Panna pesante250 g
- 1 latte condensato349 g
- 1 litro di latte1 l
- 4 cucchiai di amido di mais300 g
- 1 cucchiaino di vaniglia10 mg
- una tazza di zucchero300 g
- 100 ml di acqua100 ml
- 6 banane400 g
- In una padella, mescolare il latte condensato, la Panna pesante, l'amido di mais, mescolare bene e aggiungere il latte, scaldare fino a che liscio
- Sciroppo: in una padella unire lo zucchero quando si scioglie un po', unire l'acqua e mescolare fino a quando lo zucchero si sarà diluito, unire la banana tagliata a fettine
- Mescolate bene fino a quando la banana non sarà caramellata, quindi spegnete.
- Prendete la crema bianca rimasta in frigo, metteteci sopra lo sciroppo e servite 😋
Etichetta
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