Mousse di fragole con gelatina

Name: Mousse di fragole con gelatina
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unità latte condensato; 1 unità panna acida; 1 unità gelatina incolore; 250 ml Acqua calda; 1 unità gelatina al gusto di fragola

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

8 porzioni

Gastão2023

@gastaofitness

Ingredienti
Modo di preparazione

latte condensato1 unità
panna acida1 unità
gelatina incolore1 unità
Acqua calda250 ml
gelatina al gusto di fragola1 unità

Sciogliere la gelatina nell'acqua calda e farla raffreddare.
In un frullatore, sbattere la gelatina sciolta, il latte condensato e la crema di siero fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare il composto in un piatto da portata o nel foro centrale leggermente unto con la margarina.
Portare in frigorifero per almeno 3 ore prima di sformare (se applicabile)
In un contenitore sciogliere la gelatina in polvere non aromatizzata in 4 cucchiai d'acqua e portarla a bagnomaria per farla sciogliere.
Versare con cura sopra la mousse di fragole e mettere in frigorifero per altre 2 ore. Pronto ora