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Mousse di fragole con gelatina
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
40 min(i)
8 porzioni
Gastão2023
@gastaofitness- Ingredienti
- Modo di preparazione
- latte condensato1 unità
- panna acida1 unità
- gelatina incolore1 unità
- Acqua calda250 ml
- gelatina al gusto di fragola1 unità
- Sciogliere la gelatina nell'acqua calda e farla raffreddare.
- In un frullatore, sbattere la gelatina sciolta, il latte condensato e la crema di siero fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versare il composto in un piatto da portata o nel foro centrale leggermente unto con la margarina.
- Portare in frigorifero per almeno 3 ore prima di sformare (se applicabile)
- In un contenitore sciogliere la gelatina in polvere non aromatizzata in 4 cucchiai d'acqua e portarla a bagnomaria per farla sciogliere.
- Versare con cura sopra la mousse di fragole e mettere in frigorifero per altre 2 ore. Pronto ora
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