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MOUSSE DI FRAGOLE
🇧🇷Brasile
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(Português)
3 ore)
10 porzioni
Janayna Gonzaga
@janayna13- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte condensato1 lattina/e
- panna acida1 lattina/e
- Gelatina Di Fragole1 unità
- gelatina non aromatizzata1 unità
- fragole2 tazza/e
- succo di limone2 cucchiai
- acqua tiepida3 cucchiai
- acqua calda o fredda250 ml
- Idratare la gelatina non aromatizzata con i 3 cucchiai di acqua. Riserva
- Nel frullatore sbattere: 1 tazza di fragola, il latte condensato, la panna, il succo di limone e la gelatina non aromatizzata già idratata, per circa 3 minuti.
- Mettilo in un bicchiere refrattario di circa 35-40 cm di diametro e portalo a congelare.
- Mentre si congela, prepariamo la gelatina di fragole in 250 ml di acqua tiepida, diluiamo bene la gelatina. Riserva.
- Quando la mousse sarà ben soda, guarnire con le fragole rimaste, coprire con la gelatina di fragole e metterla in frigorifero a rassodare. E serve solo questa delizia rinfrescante.
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