MOUSSE DI FRAGOLE

Name: MOUSSE DI FRAGOLE
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 lattina/e Latte condensato; 1 lattina/e panna acida; 1 unità Gelatina Di Fragole; 1 unità gelatina non aromatizzata; 2 tazza/e fragole; 2 cucchiai succo di limone; 3 cucchiai acqua tiepida; 250 ml acqua calda o fredda

🇧🇷Brasile

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(Português)

3 ore)

10 porzioni

Janayna Gonzaga

@janayna13

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato1 lattina/e
panna acida1 lattina/e
Gelatina Di Fragole1 unità
gelatina non aromatizzata1 unità
fragole2 tazza/e
succo di limone2 cucchiai
acqua tiepida3 cucchiai
acqua calda o fredda250 ml

Idratare la gelatina non aromatizzata con i 3 cucchiai di acqua. Riserva
Nel frullatore sbattere: 1 tazza di fragola, il latte condensato, la panna, il succo di limone e la gelatina non aromatizzata già idratata, per circa 3 minuti.
Mettilo in un bicchiere refrattario di circa 35-40 cm di diametro e portalo a congelare.
Mentre si congela, prepariamo la gelatina di fragole in 250 ml di acqua tiepida, diluiamo bene la gelatina. Riserva.
Quando la mousse sarà ben soda, guarnire con le fragole rimaste, coprire con la gelatina di fragole e metterla in frigorifero a rassodare. E serve solo questa delizia rinfrescante.