Mousse facile al frutto della passione con ganache

Name: Mousse facile al frutto della passione con ganache
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 unità scatola di latte condensato; 2 unità Scatola di crema di latte senza lattosio o normale; 3 unità Succo di Frutto della Passione Fresco; 250 g cioccolato fondente

🇧🇷Brasile

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(Português)

4 ore)

20 porzioni

Larissa Amaral

@comidinhasdalali

Ingredienti
Modo di preparazione

scatola di latte condensato1 unità
Scatola di crema di latte senza lattosio o normale2 unità
Succo di Frutto della Passione Fresco3 unità
cioccolato fondente250 g

In un frullatore, aggiungi una scatola di latte condensato, una scatola di panna e un succo fatto con 3-5 frutti della passione. Frullare in un frullatore per cinque minuti o fino a quando la consistenza cambia.
Ponete in un refrattario e lasciate in frigo per almeno 4 ore.
Dopo 4 ore, sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde, mescolando per 30-30 secondi. Dopo aver sciolto il cioccolato, aggiungete un po' di panna e mescolate fino ad ottenere uno sciroppo consistente.
Infine, aggiungete poco alla volta il cioccolato sopra la mousse al frutto della passione. Lasciate in frigo altri 20 minuti e servite!