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mousse fatta in casa
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
1 porzioni
Thaynara Gonçalves
@comidasdatati- Ingredienti
- Modo di preparazione
- albumi d'uovo4 unità
- 70% di cioccolato al cacao100 g
- Montare gli albumi a neve.
- Rompi il cioccolato e portalo nel microonde per farlo sciogliere (posizionalo ogni 30 secondi e mescolalo fino a quando non è tutto sciolto) o scioglielo a bagnomaria.
- ATTENZIONE IL CIOCCOLATO NON BRUCIA!!!
- Poi basta unire il cioccolato agli albumi (puoi usare il mixer per amalgamare meglio).
- Distribuire nei vasetti (il mio ne rendeva 4 tazze a metà), mettere in frigo per circa 2 ore.
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