muffin ai mirtilli

Name: muffin ai mirtilli
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 8 unità uova; 200 g burro; 1 tazza/e Xilitolo; 350 g Latte intero; 250 g farina di mandorle; 1 cucchiai essenza di vaniglia; 100 g Farina di Cocco; 100 g mirtilli; 3 g sale; 1 cucchiai lievito

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

8 porzioni

Leo Santos

@leomchef

Ingredienti
Modo di preparazione

uova8 unità
burro200 g
Xilitolo1 tazza/e
Latte intero350 g
farina di mandorle250 g
essenza di vaniglia1 cucchiai
Farina di Cocco100 g
mirtilli100 g
sale3 g
lievito1 cucchiai

Preparare gli stampini per cupcake.
In una ciotola aggiungete le uova, il burro fuso, il latte e lo xilitolo e mescolate fino ad omogeneizzazione. Quindi aggiungere gli ingredienti secchi, mescolare ancora fino ad ottenere una massa omogenea.
Infine aggiungete i mirtilli e mescolate delicatamente.
Disponete negli stampini precedentemente preparati e poi in forno a 180° fino a doratura.