muffin alle mandorle

Name: muffin alle mandorle
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 9 Porções
Ingredients: 1/2 tazza/e farina di frumento; 1/2 tazza/e farina di mandorle; 1 tazza/e Zucchero; 1 cucchiai burro; 1/2 tazza/e Latte; 1 cucchiaino lievito in polvere; 80 g uvetta; 80 g mandorle a scaglie

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

9 porzioni

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento1/2 tazza/e
farina di mandorle1/2 tazza/e
Zucchero1 tazza/e
burro1 cucchiai
Latte1/2 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiaino
uvetta80 g
mandorle a scaglie80 g

L'albume deve essere montato fino a quando non diventa nevoso. Riserva. In una ciotola mettete il tuorlo d'uovo, il burro e lo zucchero. Sbattere per diventare biancastro.
Aggiungere poco alla volta il latte e la farina, sempre mescolando. Aggiungere gli albumi e la neve e mescolare delicatamente. Mettere l'uvetta e le mandorle nell'impasto. Puoi lasciare un piccolo separato da mettere sopra il muffin.
Per ultimo mettete il lievito e mescolate delicatamente. Metti l'impasto nella forma del cupcake e portalo a cuocere per 25 minuti o fino a doratura.