mugunza

Name: mugunza
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 500 g mais (hominy); 1 unità Cocco Fresco Grattugiato; 1 tazza/e Zucchero; 200 ml Latte di cocco; 100 g Latte in polvere; 1 lattina/e panna acida; 1 lattina/e latte condensato; qb Pizzico di sale; qb chiodi di garofano e bastoncini di cannella; qb cannella in polvere

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

15 porzioni

Personnal Cook

@personnalcook

Ingredienti
Modo di preparazione

mais (hominy)500 g
Cocco Fresco Grattugiato1 unità
Zucchero1 tazza/e
Latte di cocco200 ml
Latte in polvere100 g
panna acida1 lattina/e
latte condensato1 lattina/e
Pizzico di sale qb
chiodi di garofano e bastoncini di cannella qb
cannella in polvere qb

Mettere a bagno il mais per 12 ore
Nella pentola a pressione mettere il mais, il covo, i chiodi di garofano, le stecche di cannella, 2l di acqua e cuocere per 45 min
Aggiungere gli altri ingredienti e portare sul fuoco, per circa 20 min, sempre mescolando, fino ad addensamento.
Servire caldo o freddo, cosparso di cannella in polvere a piacere.