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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cioccolato in polvere1/2 tazza/e
- zucchero1/2 tazza/e
- uova2 unità
- burro4 cucchiai
- latte150 ml
- farina di frumento1 tazza/e
- lievito in polvere1 cucchiai
- gocce di cioccolato qb
- In una ciotola mettete il cioccolato e la farina e tenete da parte. Sbattere i tuorli, lo zucchero e il burro per 3 minuti in una planetaria.
- Nella planetaria mettete la farina con il cioccolato e il latte alternandoli (mettete un po' di farina poi un po' di latte)
- Smettete di sbattere e aggiungete il lievito e le gocce di cioccolato, mescolate delicatamente
- Montate a neve gli albumi e quando saranno sodi aggiungete l'impasto, mescolando delicatamente a mano.
- Ungete i vostri stampini. Mettere l'impasto negli stampini e metterlo in forno preriscaldato, a 180°, per circa 25 minuti.
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