Natale Petit Gâteau 🎄🎅❄️

Name: Natale Petit Gâteau 🎄🎅❄️
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 150 g burro non salato, a cubetti; 1 cucchiai farina di frumento; 150 g cacao 70% o cioccolato semidolce tagliato a pezzi; 3 unità uova; 75 g dolcificante zucchero o xilitolo; qb Zucchero a velo per guarnire; qb Gelato con cui servire; qb Sciroppo di frutti rossi per accompagnare (ricetta nel mio profilo sulla cheesecake natalizia)

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

12 porzioni

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredienti
Modo di preparazione

burro non salato, a cubetti150 g
farina di frumento1 cucchiai
cacao 70% o cioccolato semidolce tagliato a pezzi150 g
uova3 unità
dolcificante zucchero o xilitolo75 g
Zucchero a velo per guarnire qb
Gelato con cui servire qb
Sciroppo di frutti rossi per accompagnare (ricetta nel mio profilo sulla cheesecake natalizia) qb

Avrai bisogno di stampi da 150 ml per cuocere gli gnocchi
Ungete gli stampini con poco burro e cacao in polvere o farina
Sciogliere il cioccolato con il burro a bagnomaria o nel microonde ogni 30 secondi
Attendere che il cioccolato fuso e il burro si raffreddino.
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero e aggiungete il cioccolato fuso e il burro che avete aspettato che si raffreddasse e mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo
Setacciare la farina su questo composto e mescolare delicatamente.
Mettere l'impasto a metà negli stampini per evitare di riempirli troppo.
Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 5-6 minuti o fino a quando l'impasto non si alza.
Ricordando che non va cotto troppo perché l'interno del Petit Gâteau deve essere cremoso
Lasciar raffreddare e sformare con cura.
Servite con una pallina di gelato allo sciroppo di frutti rossi e cospargete di zucchero a velo il vostro Petit Gâteau
Suggerimento: la ricetta dello sciroppo ai frutti rossi sul mio profilo nella ricetta della cheesecake 😉🎄