Nido di budino al latte

Name: Nido di budino al latte
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 24 Porções
Ingredients: 3 unità uova; 16 cucchiai Latte in polvere; 10 cucchiai zucchero; 4 tazza/e acqua; 2 tazza/e Sciroppo: Zucchero; 1 tazza/e Sciroppo: Acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

24 porzioni

Aline Oliveira

@lineh.g.oliveira

Ingredienti
Modo di preparazione

uova3 unità
Latte in polvere16 cucchiai
zucchero10 cucchiai
acqua4 tazza/e
Sciroppo: Zucchero2 tazza/e
Sciroppo: Acqua1 tazza/e

Sciroppo: portare a bollore lo zucchero, mescolare fino a formare uno sciroppo, aggiungere l'acqua e far bollire a fuoco basso finché non si addensa. Riserva!
Mescolare tutti gli ingredienti in un frullatore. Mettilo nella forma in cui si trova lo sciroppo. Se non vi piace il budino con i buchi, passate l'impasto al setaccio quando lo mettete nello stampo!!
Cuocere il budino a bagnomaria per circa 1 ora e mezza, quindi attendere che si raffreddi e conservare in frigorifero!