Nutella fatta in casa

Name: Nutella fatta in casa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 tazza/e Nocciola; 2 cucchiai olio di cocco; 1/2 tazza/e zucchero di canna; 1/2 tazza/e cioccolato fondente

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

1 porzioni

Com Sal

@comsalecarinho

Ingredienti
Modo di preparazione

Nocciola2 tazza/e
olio di cocco2 cucchiai
zucchero di canna1/2 tazza/e
cioccolato fondente1/2 tazza/e

Infornate le castagne (180°) per 15 minuti. Scolare e mettere in un canovaccio e strofinare per eliminare le bucce (attenzione a non scottarsi le mani). Non deve essere perfetto, ma se sfreghi le dita su quelle che le croste non si staccano sul panno, si staccano facilmente. Passare le castagne al mixer con l'olio di cocco e sbattere fino a quando non saranno ben schiacciate. È necessario fermare il processore e mescolare spesso con un cucchiaio.
Dopo circa 5 minuti, aggiungere lo zucchero e sbattere ancora fino a quando non diventa una pasta. Puoi avere pezzi di nocciola, ha un buon sapore. Se è troppo duro, aggiungi un po' d'acqua per aiutarlo a sbattere.
Trasferire in un contenitore di vetro. Mettere il cioccolato a sciogliersi nel microonde (30 secondi alla volta, nel mio caso sono bastati solo 30 secondi). Mescolare la pasta di castagne con il cioccolato e buon appetito!