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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Omino bianco250 g
- Latte intero500 ml
- cocco grattugiato qb
- Latte condensato1 unità
- panna acida1/2 unità
- latte in polvere1 tazza/e
- latte di cocco200 ml
- Paçoca qb
- acqua1 l
- Lascia in ammollo l'omino per almeno 6 ore.
- Cuocete l'hominy con 1 litro d'acqua per 40/45 minuti nella pentola a pressione.
- Eliminare l'acqua di cottura e aggiungere il latte intero, il latte di cocco, mezza scatola di panna, il latte in polvere e il cocco grattugiato a piacere.
- Amalgamare il tutto e far bollire.
- Servite alla temperatura che desiderate. Se vuoi, puoi mettere sopra la paçoca.
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