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omino di mais verde
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
1 porzioni
Rosângela Ferreira
@danjasantos- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pannocchia di mais verde5 unità
- cocco secco1 l
- bastoncino di cannella qb
- cannella qb
- zucchero1/2 tazza/e
- sale qb
- burro1 cucchiai
- Togliere i chicchi di mais dalle 5 pannocchie, frullare il frullatore con 400 ml di latte di cocco. Setacciare il mais in una padella e utilizzare solo il liquido, aggiungere lo zucchero, il burro, la cannella, i chiodi di garofano e il sale. Mescolare a fuoco basso finché non si addensa, versare altri 200 ml di latte di cocco e continuare a mescolare finché non si addensa. Versare in un bicchiere refrattario e spolverizzare con cannella in polvere.
- Nota: il latte di cocco deve essere naturale e denso. Dopo aver setacciato il mais, portalo sul fuoco. Se lasci il liquido di mais in attesa per circa 15 minuti, l'amico ha un cattivo sapore.
Etichetta
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