paçoca al cioccolato

Name: paçoca al cioccolato
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g cioccolato semidolce fuso; 1 lattina/e panna acida; 2 cucchiai cognac; 200 g Biscotto Champagne; 1 unità paçoca sbriciolata per decorare; 2 lattina/e Latte condensato; 2 tazza/e paçoca tritata; 2 cucchiai burro; 1/2 lattina/e panna acida

🇧🇷Brasile

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(Português)

3 ore)

10 porzioni

Nathy

@cozinhandocomnathy

Ingredienti
Modo di preparazione

cioccolato semidolce fuso500 g
panna acida1 lattina/e
cognac2 cucchiai
Biscotto Champagne200 g
paçoca sbriciolata per decorare1 unità
Latte condensato2 lattina/e
paçoca tritata2 tazza/e
burro2 cucchiai
panna acida1/2 lattina/e

Per la crema di paçoca In una padella portare a fuoco basso il latte condensato, la paçoca e il burro, mescolando bene fino a quando non si addensa. Spegnete e frullate il frullatore con la crema di latte, fino a renderla omogenea e prenotate.
Frullare il cioccolato fuso, la panna e il brandy in un frullatore fino ad ottenere un composto liscio. In una ciotola fare degli strati di crema paçoca, biscotto e crema al cioccolato. Ripetere gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti e lasciare in frigo per 2 ore, quindi togliere e decorare con la paçoca e servire subito.