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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cremoso dulce de leche1 cucchiai
- paçocas2 unità
- latte1 tazza/e
- caffè60 g
- amido di mais1 cucchiai
- zucchero1 cucchiai
- panna montata spray qb
- Preparare il Caffè secondo le istruzioni sulla confezione (4 cucchiai per 1 litro di acqua bollente). Riserva.
- Decorare il bordo di una tazza con il dulce de leche e poi cospargere con metà di una delle paçocas. Riserva.
- In una padella mettete il latte, il caffè già preparato, la maizena, lo zucchero e la restante mezza paçoca, e mescolate bene.
- Portare a fuoco basso, sempre mescolando, per 3 minuti, o fino a quando bolle.
- Cuocere per un altro minuto, togliere dal fuoco e servire nella tazza riservata.
- Finire con la panna montata e decorare con l'altra paçoca.
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