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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- giorno di latte condensato1 lattina/e
- Cioccolato 50% Cacao Qualicau3 cucchiai
- Crema di latte Quatá200 ml
- Biscotto Maisena Vitarella133 g
- zucchero a velo qb
- In una ciotolina, separa 1 confezione di biscotti tritati (come preferisci)
- Metti 1 lattina di latte condensato in una padella.
- Quindi setacciare nella padella 3 cucchiai di cioccolato al 50%. E mescolare fino a che liscio.
- Aggiungere 1 scatola di crema di latte e mescolare bene prima di accendere il fuoco.
- Accendete il fuoco da basso a medio (dipende dalla potenza della bocca che state usando) e mescolate bene il tutto con una spatola di silicone, preferibilmente.
- Dopo circa 10-20 minuti, quando ti accorgi di essere arrivato al punto di stendere il brigadeiro (quando separi l'impasto con la spatola e non si amalgama). Spegnete il fuoco e mescolate ancora per qualche secondo.
- Unisci gradualmente il biscotto già tritato al tuo brigadeiro.
- Metti la pellicola trasparente in una forma e mettici dentro tutto il tuo composto. E coprire con pellicola trasparente senza lasciare bolle d'aria all'interno.
- Di preferenza, metto la mia cannuccia in frigo per essere molto soda e per poterla tagliare più facilmente.
- Con un cutter o un coltello, tagliate a misura 5x5 cm, rotolate nello zucchero a velo e il gioco è fatto, servite le vostre cannucce.
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