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paglia tradizionale italiana
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
15 porzioni
Tallyne Barcelos
@tallynebarcelos- Ingredienti
- Modo di preparazione
- biscotto di amido di mais (tradizionale)600 g
- Latte condensato2 lattina/e
- cioccolato in polvere3 cucchiai
- burro o margarina2 cucchiai
- zucchero raffinato0 qb
- Prendi le tre confezioni di biscotti all'amido di mais e taglia ogni biscotto in 3 pezzi, ma se vuoi puoi tagliare più o meno.
- Prenota i biscotti.
- Fai il tradizionale brigadeiro, a modo tuo.
- Per le persone che non sanno fare il brigadeiro, insegnerò il mio modo di farlo. Prendete le 2 scatole di latte condensato, il cioccolato in polvere e la margarina o il burro, portate a fuoco medio, sempre mescolando.
- Se hai una padella antiaderente è meglio, così il brigadeiro non si attacca alla padella.
- Mescolare fino al punto in cui raschiate il fondo della padella e vedete il fondo, o quando si stacca dai lati.
- Quando il brigadeiro è pronto, prendi i biscotti di maizena tritati e versali nella padella poco alla volta, mescolando fino a quando tutti i biscotti non saranno spariti e l'impasto del brigadeiro sarà molto consistente con la consistenza dei biscotti.
- Poi prendete uno stampo rettangolare e ungetelo con burro o margarina, non mettetene troppo, altrimenti diventa troppo unto, mettetene un po', giusto per non far attaccare.
- Poco dopo, versate l'impasto del brigadeiro con il biscotto nella forma e disponete in modo che l'impasto riempia l'intera forma, fatelo indurire.
- Quando la pasta è più o meno dura, taglio la cannuccia italiana, io la taglio nella misura 7x7, nel mio caso è una buona misura da vendere.
- Prendete lo zucchero raffinato, versatelo in una ciotola e passate la cannuccia italiana, una ad una
- Poi, se volete, potete metterlo in buste singole e legarlo con un nastrino, altrimenti, se è per il consumo in casa, mettetelo in una ciotola e mettetelo da parte a temperatura ambiente.
- È una buona opzione da vendere o fare alle feste di compleanno.
Etichetta
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