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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova3 unità
- latte caldo240 ml
- zucchero240 ml
- farina di frumento2 tazza/e
- essenza di vaniglia1 cucchiai
- lievito chimico1 cucchiai
- Montate a neve ferma gli albumi, poi aggiungete i tuorli poco per volta, aggiungete poco alla volta lo zucchero, sbattendo a velocità media. Unite poco per volta il latte tiepido, sbattendo leggermente, ora aggiungete la farina di frumento, preferibilmente setacciata. (Farà l'impasto leggero) Ora senza usare il mixer Aggiungi l'essenza di vaniglia Con un fuer mescolare leggermente e aggiungere il lievito impastando leggermente l'impasto. Con il forno preriscaldato a 180°, lasciare per 30 minuti.
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