Pan di Spagna al cioccolato

Name: Pan di Spagna al cioccolato
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 6 unità uova (albumi e tuorli separati); 2 tazza/e zucchero; 3 tazza/e farina di frumento; 1/2 tazza/e olio; 1 tazza/e cioccolato in polvere; 1.1/2 tazza/e acqua; 1 cucchiai lievito in polvere; 1 cucchiai vaniglia; 1 unità copertura di cioccolato; 1 lattina/e Latte condensato; 3 cucchiai cioccolato in polvere; 1 cucchiai burro o margarina

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

10 porzioni

Vilma Sousa

@vilmadantassousa

Ingredienti
Modo di preparazione

uova (albumi e tuorli separati)6 unità
zucchero2 tazza/e
farina di frumento3 tazza/e
olio1/2 tazza/e
cioccolato in polvere1 tazza/e
acqua1.1/2 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiai
vaniglia1 cucchiai
copertura di cioccolato1 unità
Latte condensato1 lattina/e
cioccolato in polvere3 cucchiai
burro o margarina1 cucchiai

Mettere gli albumi nel mixer e sbattere per 5 minuti.
Aggiungere gradualmente lo zucchero e sbattere a fuoco alto per 15 minuti. Sarà un impasto soffice e doppio di volume.
Diminuisci la velocità e posiziona le gemme 1 per 1
Fare una miscela con l'olio, l'acqua e scaldare sul fornello o nel microonde.
Alternare questa miscela di cioccolato con il frumento nel mixer a bassa velocità. Metti la vaniglia e lo stoppino
Spegnere il mixer e aggiungere il lievito mescolando con un cucchiaio o una frusta.
Mettere in una grande teglia imburrata e infarinata e cuocere in forno preriscaldato per 40 minuti circa.
Per la guarnizione, scaldare gli ingredienti fino a quando non si staccano dal fondo della padella. Passate sulla torta ancora calda.