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Pan di Spagna al cioccolato
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
10 porzioni
Vilma Sousa
@vilmadantassousa- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova (albumi e tuorli separati)6 unità
- zucchero2 tazza/e
- farina di frumento3 tazza/e
- olio1/2 tazza/e
- cioccolato in polvere1 tazza/e
- acqua1.1/2 tazza/e
- lievito in polvere1 cucchiai
- vaniglia1 cucchiai
- copertura di cioccolato1 unità
- Latte condensato1 lattina/e
- cioccolato in polvere3 cucchiai
- burro o margarina1 cucchiai
- Mettere gli albumi nel mixer e sbattere per 5 minuti.
- Aggiungere gradualmente lo zucchero e sbattere a fuoco alto per 15 minuti. Sarà un impasto soffice e doppio di volume.
- Diminuisci la velocità e posiziona le gemme 1 per 1
- Fare una miscela con l'olio, l'acqua e scaldare sul fornello o nel microonde.
- Alternare questa miscela di cioccolato con il frumento nel mixer a bassa velocità. Metti la vaniglia e lo stoppino
- Spegnere il mixer e aggiungere il lievito mescolando con un cucchiaio o una frusta.
- Mettere in una grande teglia imburrata e infarinata e cuocere in forno preriscaldato per 40 minuti circa.
- Per la guarnizione, scaldare gli ingredienti fino a quando non si staccano dal fondo della padella. Passate sulla torta ancora calda.
Etichetta
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