Pan di Spagna / Senza glutine

Name: Pan di Spagna / Senza glutine
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 4 unità uova; 4 cucchiai zucchero; 6 unità amido di mais; 6 cucchiai cioccolato in polvere; 1 cucchiaio da dessert lievito; . qb estratto di vaniglia; 1 unità Latte condensato; 2 cucchiai burro

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

12 porzioni

Sarah Maia

@sarahmaia

Ingredienti
Modo di preparazione

uova4 unità
zucchero4 cucchiai
amido di mais6 unità
cioccolato in polvere6 cucchiai
lievito1 cucchiaio da dessert
estratto di vaniglia. qb
Latte condensato1 unità
burro2 cucchiai

Separare gli albumi dai tuorli e passare al frullatore.
Aggiungere lo zucchero poco alla volta, man mano che gli albumi prendono forma.
Continuare a sbattere e aggiungere un po' di amido, insieme all'estratto di vaniglia.
Infine aggiungete i tuorli e il lievito.
Mettere in una forma unta con il burro e metterla in forno preriscaldato a 180°.
Attendere 30 minuti e togliere dal forno.
La copertura dipende da te, sul mio ho usato brigadeiro.
In una padella aggiungete il latte condensato, il burro e il cioccolato.
Mescolate fino ad ottenere il punto desiderato.