Pan di zenzero

Name: Pan di zenzero
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24 Porções
Ingredients: 50 g zucchero; 1 cucchiaino da caffè sale; 200 ml latte; 1 unità Latte condensato; 200 ml miele; 1 cucchiaino cannella; 1 cucchiaino polvere di chiodi di garofano; 1 qb noce moscata; 600 g farina di frumento; 1 cucchiai lievito in polvere; 1 cucchiaino bicarbonato di sodio; 400 g Dulce de leche; 400 g cioccolato al latte fuso

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

24 porzioni

Raquel Bernardes

@coisasdekel_ns

Ingredienti
Modo di preparazione

zucchero50 g
sale1 cucchiaino da caffè
latte200 ml
Latte condensato1 unità
miele200 ml
cannella1 cucchiaino
polvere di chiodi di garofano1 cucchiaino
noce moscata1 qb
farina di frumento600 g
lievito in polvere1 cucchiai
bicarbonato di sodio1 cucchiaino
Dulce de leche400 g
cioccolato al latte fuso400 g

Imburrate e infarinate 24 stampini per pane al miele, 7 cm di diametro e 2 cm di altezza, teneteli da parte. Nella ciotola della planetaria mescolare lo zucchero, il sale, il latte, il latte condensato, il miele, la cannella, i chiodi di garofano e la noce moscata. Aggiungere la farina di frumento, il lievito e il bicarbonato e mescolare ancora. Sbattere nel mixer fino ad ottenere un impasto liscio e uniforme. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti, fate raffreddare. Tagliateli a metà e farciteli con il dulce de leche, quindi passateli tutti nel cioccolato al latte fuso.